海匯盛錦集團以餐飲品牌運營為主,同時圍繞與餐飲相關(guān)的上下游進行全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋。
經(jīng)營范圍覆蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、店面設(shè)計裝潢、餐飲文化開發(fā)、餐飲人才培訓(xùn)、特許連鎖加盟等,提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案致力于打造消費者體驗最佳的餐飲企業(yè)。
集團公司引用先進的人才理念和完善的晉升機制,匯聚鏈大量行業(yè)精英和專業(yè)人才。公司秉承“海匯百川,德聚盛錦”的企業(yè)發(fā)展理念,以“餐飲領(lǐng)路人”為企業(yè)使命。
集團旗下現(xiàn)有餐飲品牌:蜀大俠火鍋、醉碼頭火鍋、吃城都魚蛙火鍋、冒大仙、燒火鋪、蜀英雄現(xiàn)炒火鍋、麻小度青花椒魚,以及四川君樂天達貿(mào)易有限公司、四川大俠電子商務(wù)有限公司兩大子公司;多品牌多項目齊頭并進,標志著海匯盛錦正向多元化、全球化發(fā)展,代表著中國餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢。經(jīng)過兩年的發(fā)展,不斷匯集大批行業(yè)頂尖人才公司所涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈職員已達1000余人,現(xiàn)已入駐成都國際金融中心甲級寫字樓致力于為員工打造優(yōu)越的辦公環(huán)境。
吃城都品牌
BRAND
集團背景
成都吃魚新地標
吃城都品牌故事
從14歲學(xué)手藝時師父就常說:做吃的,聰明人要下笨功夫,到嘴的東西騙不了人;往后的十多年,他都記著這句話,從學(xué)徒一直到成功創(chuàng)辦中國十大火鍋品牌蜀大俠。
2019年,拿出當(dāng)年做火鍋的那股勁兒,他創(chuàng)辦了吃城都鮮魚火鍋,對產(chǎn)品精雕細琢,對細節(jié)精益求精,終于吃城都登上了大眾點評必吃榜、成為了中國魚火鍋TOP10、獲得了成都國際美食節(jié)獎牌……
一個品牌,只有不斷迭代,才能走的更遠,2021年,吃城都重裝升級,原料、味型、工藝、服務(wù)全新升級,打造吃城都青花椒火鍋魚,三位川菜大師技術(shù)研發(fā)指導(dǎo),呈現(xiàn)經(jīng)典四川味道;走遍四川21個青花椒產(chǎn)地,只為尋找最優(yōu)質(zhì)的青花椒;從近500種魚的品種中挑選出品質(zhì)和口感俱佳的魚;反復(fù)調(diào)制底湯的味道;定制保溫又美觀的魚鍋……只為這份青花椒火鍋魚,能夠更好的呈現(xiàn)給食客。
吃城都,要走出成都,讓更多人品嘗四川味道,極具四川特色的小吃、飲品、甜品紛紛出現(xiàn)在了吃城都青花椒火鍋魚的餐桌上。
他說:顧客吃進嘴里的東西沒有小事,所以務(wù)必做到最好,無愧于顧客的選擇和信任。
杠·文化
當(dāng)杠已成精,杠到每個環(huán)節(jié)精益求精
客戶
精意覃思
以人為本,以客戶為導(dǎo)向,充分洞察客戶內(nèi)在需求
服務(wù)
精誠所至
用心服務(wù),用真情換滿意,助力品牌升級綜合體驗驅(qū)動模式
研發(fā)
精雕細琢
求知若渴,推進產(chǎn)品創(chuàng)新,具備核心競爭力
產(chǎn)品線
精細入微
求真務(wù)實,持續(xù)產(chǎn)品嚴選,實現(xiàn)全場景優(yōu)質(zhì)呈現(xiàn)
供應(yīng)鏈
精耕細作
求源溯流,增效供應(yīng)流程,保證食品安全與質(zhì)量管控
運營
精兵簡政
搶占高地,進一步推動數(shù)智化全場景運營賦能
人才
精金百煉
傾心鑄劍,擁有一流人才,并提供良好的發(fā)展空間與回報
文化
精心勵志
樹立品牌,立志打造魚品類的NO.1